
| 石垣亭のヒレカツ定食 |
| とにかくおいしいとんかつが食べれるお店がこの石垣亭。特にヒレカツ定食1,100円がおすすめ。お肉はやわらかい県産豚肉を使い、それに手作りパン粉使用。食べる時、その場ですり鉢でごまをすり、特性のソースと混ぜ、これをヒレカツにかけるとまさに絶品の味。ご飯は宮城産ひとめぼれです。私が石垣島に住み始めてから10年間、毎月1回はこの店に通っています。他にボリュームたっぷりのロースカツ定食(1,000円)やロースとヒレのミックスカツ定食(1,100円)、カツ丼(800円)、カツカレー(900円)、エビフライ定食(1,600円)、季節によりカキフライもやっています。 |

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