八重山スナップショット　もずく採り

もずく採り

　今石垣島はもずく採りの季節です。
　石垣島のもずくはほんとおいしいですよ。私はお酢に漬けたものに少し生姜をたらして食べるのが大好きです。
　この前の日曜日に名蔵湾でもずくを採っていたおばあ達に聞いてみたら、２．３度もずく採りに出かけて家族が食べる１年分を採るそうです。もずくは海水で洗い塩漬けにしておくと１年はもつそうです。海に座りこんでもずくを洗いながら楽しいそうに話してくれました。これこそ、海の恵ですね。
　もずくを洗うおばあの手は、長年もずくを採ってきたいい手をしていて印象的でした。

「石垣島海辺.COM」では石垣島を中心とした八重山諸島の観光、食事、土産情報や海岸に流れ着いためずらしい漂着物を紹介します。